• การวางแผนธุรกิจ
• องค์การและการจัดการ / การสร้างทีมงานคุณภาพ
• การพัฒนาศักยภาพกลุ่ม
• การสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ การพัฒนาบรรจุภัณฑ์
• จริยธรรมทางธุรกิจ
• คุณภาพงานบริการ / service mind
• การพัฒนาบุคคลและฝึกอบรม
• ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการประกอบธุรกิจ
• การจัดการวิสาหกิจชุมชน
• การจัดการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม
• การจัดการทรัพยากรมนุษย์
• การวางแผนและการบริหารโครงการ
• การสรรหาและคัดเลือกบุคลากร
• การพัฒนาบุคลิกภาพ
• team building
• การจัดการความปลอดภัยและอาชีวอนามัย
• การวางแผนธุรกิจ
• ทักษะผู้ประกอบการ
• การพัฒนาบุคคลและการฝึกอบรม
• การสร้างและการวางแผนสำหรับผู้ประกอบการ
• ทักษะสำหรับนักธุรกิจมืออาชีพ
• สัมมนาปัญหาการจัดการ

ผลงานวิจัย

• คงขวัญ ศรีสอาด. เส้นทางจากกลุ่มออมทรัพย์สู่สถาบันการเงินชุมชนปากทะเลอำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี, 2553. การประชุมทางวิชาการ “นเรศวรวิจัย” ครั้งที่ 7 (ทุนมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี)
• คงขวัญ ศรีสอาด. กระบวนการเรียนรู้และการมีส่วนร่วมในการรวมกลุ่มอาชีพของชุมชนตำบลปากทะเล อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี, 2553. การประชุมวิชาการระดับชาติราชภัฏเพชรบุรีวิจัย ครั้งที่ 2 (ทุนมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี)
• คงขวัญ ศรีสอาด. สมรรถนะการปฏิบัติงานของนักทรัพยากรมนุษย์ในอุตสาหกรรมการผลิต เขตจังหวัดเพชรบุรี, 2554. การประชุมวิชาการระดับชาติราชภัฏเพชรบุรีวิจัย ครั้งที่ 3 (ทุนมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี)
• คงขวัญ ศรีสอาด. เส้นทางการเสริมสร้างความเข้มแข็งของกลุ่มสตรีสหกรณ์เครดิตเนี่ยนท่าขามสามัคคี จำกัด อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี, 2555. การประชุมวิชาการระดับชาติราชภัฏเพชรบุรีวิจัย ครั้งที่ 4 (ทุนมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี)
• โสภาพร กล่ำสกุลและคงขวัญ ศรีสอาด. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกับการยอมรับของตลาดเพื่อนำไปสู่การผลิตเชิงพาณิชย์ของกลุ่มเศรษฐกิจสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์น้ำตาลโตนดเมืองเพชรบุรี2558 (ทุน วช.)
• โสภาพร กล่ำสกุลและคงขวัญ ศรีสอาด. การพัฒนารูปแบบการเพิ่มผลผลิตข้าวในระบบเกษตรอินทรีย์ตามทฤษฎีเศรษฐกิจพอเพียง, 2559 (ทุนมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี)
• ประเมินคุณธรรมและความโปร่งใสในการดำเนินงาน อปท. จ.เพชรบุรี และ จ.ประจวบ ฯ (ทุนวิจัย ปปช. 2559)
• โสภาพร กล่ำสกุล คงขวัญ ศรีสอาด และจริยา รัชตโสตถิ์ การพัฒนาสื่อสัญลักษณ์ผลิตภัณฑ์และตลาดชุมชนหนุนเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ ต.บ้านในดง อ.เมือง จ.เพชรบุรี ในการประชุมวิชาการระดับชาติครั้งที่ 5 นานาชาติครั้งที่ 2 ประจำปี 2563 วันที่ 13-14 ก.พ. 2563 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี

ทุนวิจัยที่ได้รับ

• คงขวัญ ศรีสอาด. เส้นทางจากกลุ่มออมทรัพย์สู่สถาบันการเงินชุมชนปากทะเลอำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี, 2553. การประชุมทางวิชาการ “นเรศวรวิจัย” ครั้งที่ 7 (ทุนมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี)
• คงขวัญ ศรีสอาด. กระบวนการเรียนรู้และการมีส่วนร่วมในการรวมกลุ่มอาชีพของชุมชนตำบลปากทะเล อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี, 2553. การประชุมวิชาการระดับชาติราชภัฏเพชรบุรีวิจัย ครั้งที่ 2 (ทุนมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี)
• คงขวัญ ศรีสอาด. สมรรถนะการปฏิบัติงานของนักทรัพยากรมนุษย์ในอุตสาหกรรมการผลิต เขตจังหวัดเพชรบุรี, 2554. การประชุมวิชาการระดับชาติราชภัฏเพชรบุรีวิจัย ครั้งที่ 3 (ทุนมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี)
• คงขวัญ ศรีสอาด. เส้นทางการเสริมสร้างความเข้มแข็งของกลุ่มสตรีสหกรณ์เครดิตเนี่ยนท่าขามสามัคคี จำกัด อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี, 2555. การประชุมวิชาการระดับชาติราชภัฏเพชรบุรีวิจัย ครั้งที่ 4 (ทุนมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี)
• โสภาพร กล่ำสกุลและคงขวัญ ศรีสอาด. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกับการยอมรับของตลาดเพื่อนำไปสู่การผลิตเชิงพาณิชย์ของกลุ่มเศรษฐกิจสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์น้ำตาลโตนดเมืองเพชรบุรี2558 (ทุน วช.)
• โสภาพร กล่ำสกุลและคงขวัญ ศรีสอาด. การพัฒนารูปแบบการเพิ่มผลผลิตข้าวในระบบเกษตรอินทรีย์ตามทฤษฎีเศรษฐกิจพอเพียง, 2559 (ทุนมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี)
• ประเมินคุณธรรมและความโปร่งใสในการดำเนินงาน อปท. จ.เพชรบุรี และ จ.ประจวบ ฯ (ทุนวิจัย ปปช. 2559)
• โสภาพร กล่ำสกุล คงขวัญ ศรีสอาด และจริยา รัชตโสตถิ์ การพัฒนาสื่อสัญลักษณ์ผลิตภัณฑ์และตลาดชุมชนหนุนเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ ต.บ้านในดง อ.เมือง จ.เพชรบุรี ในการประชุมวิชาการระดับชาติครั้งที่ 5 นานาชาติครั้งที่ 2 ประจำปี 2563 วันที่ 13-14 ก.พ. 2563 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี